Ma Pâtisserie Sucrée & Salée

750 grammes

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28 janvier 2014

un clin d'oeil à mon financier

un clin d'oeil à mon financier

C'est vers 1890, que le pâtissier Lasne eut l'idée de remettre au goût du jour des petits gâteaux ovales du 17ème siècle, les visitandines. Son magasin étant proche de la bourse, sa clientèle se composait en grande partie de financiers désireux de petits...

Posté par GwenGl à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Financier, Lingot

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26 janvier 2014

cupcakes marbrés choco/café

cupcakes marbrés choco/café

Pour ces Cupcakes qui en ont régalés plus d'un, c'est une histoire de recyclage qui est à la base.. Effectivement j'ai fais un essai de bonbons au chocolat garnient d'une ganache aux chocolat noir et café, ils étaient très bons mais le visuel n'était...

Posté par GwenGl à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marbré, ChocoCafé

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25 janvier 2014

little box janvier 2014

little box janvier 2014

Petite parenthèse dans la cuisine, et place à la beauté et au bien être. Il se touve que je suis une inconditionnelle de box, et tout particulièrement de la "Little box". Elle est très girly, avec de bons produits, de bonnes surprises et son magasine...

Posté par GwenGl à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2014

CupCakes marbres a la fraise

CupCakes marbres a la fraise

Un premier essai de CupCake marbré avec son glacage à la fraise. Effet garantie ! Je dois avouer que je n'ai pas fais le bon choix de pâtes car j'ai voulu faire une base de gâteau au yaourt qui est plus légère que celle à cupcakes mais j'avais omis que...

Posté par GwenGl à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Marbré

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6 janvier 2014

vive l'épiphanie

vive l'épiphanie

Créme pâtissière + Créme aux amandes + Léger parfum de rhum = Frangipane Une occasion de plus pour se réunir en famille autours de bons gateaux, Le plus jeune membre de la famille sous la table à décider de qui a quelle part, Une bonne degustation, le...

Posté par GwenGl à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Frangipane

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4 janvier 2014

Meilleurs voeux

Meilleurs voeux

Une très bonne année à tous Qu'elle soit pleine de projets, qu'ils évoluent et se réalisent...

Posté par GwenGl à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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